Schoko-Brownies
Perfekt fürs Wochenende: warme Schoko-Brownies. Sie sind schnell gemacht und passen auch perfekt für den Vatertag.
Zutaten:
- 140 g Mehl
- 170 g Butter
- 180 g Staubzucker
- 1/2 Pkg. Vanillezucker
- 85 g Zartbitterschokolade
- 85 g Halbbitterschokolade
- 4 Eier
- 50 g Schokolade zum Verzieren
Zubereitung:
1. Die Schokolade fein hacken und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Danach glatt rühren.
2. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren und die Schokomasse einrühren. Danach das Mehl unterheben.
3. Die Masse in eine Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 170° C Ober- und Unterhitze ca. 30 Min. backen.
4. Die Schokolade schmelzen und die fertigen Brownies damit verzieren und lauwarm servieren.
